EVENT Z KUCHNIĄ JAPOŃSKĄ

Kuchnia japońska kojarzona jest poza Japonią głównie z sushi. Jest ona jednakże o wiele bardziej bogata i różnorodna. Dominuje w niej filozofia prostoty i świeżości. W kuchni japońskiej dużą wagę przywiązuje się do estetyki podania. Dania japońskie są ucztą zarówno dla podniebienia jak i dla oczu.

Kuchnia ta jest uznawana za jedną z najzdrowszych na świecie, a ci, którzy stołują się zgodnie z jej zasadami na co dzień, cieszą się nienaganną sylwetką i zdrowiem.

Przystawka:

Krewetki w tempurze

(Nadziane na patyk krewetki, otulone chrupiącym ciastem)

Zupa:

Zupa miso

(Zupa pełna smaku umami. Wielorakość dodatków sprawia, że zupa nie jest nudna czy przewidywalna)

Danie główne

Makaron ryżowy z kurczakiem, groszkiem cukrowym i prażynkami krewetkowymi.

(Różne struktury i faktury dania czynią je wyjątkowym)

Przystawka:

Sushi

(Nieodłączny element kuchni japońskiej. O sukcesie wykonania sushi decyduje poprawnie ugotowany ryż, jest to sztuka której nauczycie się Państwo na warsztatach)

Zupa:

Zupa na mleku kokosowym z krewetkami

(Pachnąca morzem, delikatnie słodkawa zupa pobudzi Państwa kubki smakowe, dodatek curry wzbogaci
nie tylko smak ale i kolor zupy)

Danie główne

Smażony łosoś

(Łosoś w czarnym sezamie, podany na makaronie ryżowym, przyrządzonym na ostro z grzybami mun.
Oraz tagliatelle z białej rzodkwi i marchewki)