EVENT Z KUCHNIĄ FRANCUSKĄ

Elegancja, wysublimowanie, delikatność. To określenia doskonale opisują dania kuchni francuskiej.
Dania przemyślane i dopieszczone w najmniejszym detalu.

KUCHNIA TRADYCYJNA

Przystawka:

Camembert

(Ciepły, rozpływający się w ustach, ciągnący się ser z sałatką z rzodkiewki i szczypiorku)

Zupa:

Zupa serowo-cebulowa

(Tradycyjna zupa, z białym winem które rewelacyjnie podkręci jej smak)

Danie główne

Kaczka

(Serwowana z sosem żurawinowym i ziemniaczkami. Różowa, soczysta oczaruje najdelikatniejsze nawet
podniebienie)

Deser

Creme brule

(Puszysty, rozpływający się w ustach krem dla prawdziwych łasuchów)

KUCHNIA NOWOCZESNA

Przystawka:

Tatar z wędzonego łososia

(Podany z kaparami i typowo francuską musztardą dijon, przybliży nam smaki Francji)

Zupa:

Vichyssoise

(Wykwintny krem ziemniaczano – porowy, podawany w dwóch wariantach: na ciepło lub zimno)

Danie główne

Tarta

(Pyszna tarta ze szpinakiem i serem kozim to danie wysokich lotów)

Deser

Crepes Suzette

(Pachnące, miękkie naleśniki z aromatycznym sosem pomarańczowym)