Karmel… złocisty syrop, kuszący swym smakiem i wyglądem. Prawdziwa tajemnica cukiernictwa, z której można wyczarować pyszne ciasta, zachwycające kremy i masy oraz magiczne dekoracje. Wiedząc, jak w dalszym ciągu dużą tajemnicą cieszy się karmel, chcielibyśmy zaprosić...
Tarty i Tartaletki to pyszne, kruche ciasta i ciasteczka, które można podać na tysiące sposobów: z puszystymi kremami, słodkimi sosami czy też cierpkimi owocami. Jak to w tej dziedzinie bywa, forma podania zależny tylko od finezji i wyobraźni cukiernika. Wychodząc na...
Letnie desery to warsztaty skierowane do wszystkich osób chcących skosztować niebanalnych deserów oraz laików pragnących poznać tajniki przygotowywania wymyślnych ciast i musów komponowanych na bazie sezonowych owoców, a także pasjonatów słodkich smaków, którzy pragną...
Dekorowanie wyrobów cukierniczych to dziedzina, która od wielu lat cieszy się niegasnącym zainteresowaniem. Każde ciasto smakuje znacznie lepiej, gdy jest pięknie ozdobione. Rozetki z kremu, ciekawe posypki czy aranżacje dekoracyjne z owoców? Jasne, czemu nie. My...
Kurs torty angielskie skierowany jest do wszystkich pasjonatów cukiernictwa, osób związanych zawodowo z pieczeniem ciast artystycznych, a także miłośników słodkich smaków, pragnących podnieść swoje umiejętności w tej dziedzinie. Marzy Ci się własna pracownia, w...
Najnowsze komentarze