Dlaczego dobra technika krojenia to sekret szybkiej kuchni?
Jeśli masz wrażenie, że spędzasz w kuchni wieki, a obiad dalej „się robi”, bardzo możliwe, że problem wcale nie leży w przepisie, tylko w… nożu. Dobra technika krojenia potrafi skrócić czas gotowania o kilkanaście minut dziennie, a przy tym sprawia, że dania wyglądają jak z bistro, a nie jak z przypadkowej stołówki.