Witamy Was we Wrześniu. Niestety pożegnaliśmy się z wakacjami i czas na powrót do swoich obowiązków. Praca, szkoła, a już za chwilę, dla niektórych uczelnia.  Co za tym idzie rutyna.  W życiu codziennym jest ona ciężka do uniknięcia, ale w kuchni już bardzo prosto o jej brak. Często śniadanie jedzone w pośpiechu nie daje Wam chwili wytchnienia o poranku, przez co Wasza ulubiona kawa może przestać smakować tak samo dobrze jak zawsze.

Jak zatem tego uniknąć? Po pierwsze zadbać o to, by Wasze posiłki były pełnowartościowe, bogate w błonnik, zawierające odpowiednio dużą ilość warzyw i owoców. To klucz do dobrego samopoczucia.  Po drugie nawodnienie, pamiętajcie o piciu odpowiedniej ilości wody w ciągu dnia, dzięki niej nasz organizm jest oczyszczany z toksyn.  Po trzecie unikaj jedzenia na mieście, wiemy jakie to wygodne, ale niestety ta wygoda nie zawsze idzie w parze z tym co dla nas dobre. Dlatego zachęcamy Was do przygotowywania sobie lunch boxa, którego będziecie mogli zabrać z sobą do pracy, szkoły czy na uczelnię.

Ale co do niego włożyć, i jak on powinien wyglądać?  Dziś na te pytania odpowie dla Was Go Cook.

Drugie Śniadanie

Aby skoncentrować się na zadaniach dnia, niezwykle ważne jest drugie śniadanie. Wiele z nas skupia się tylko na tym co je przzed pracą, ale drugie śniadanie jest równie istotne. To zapewnia nam paliwo na drugiej części dnia i pozwala na przestrzeganie naszych obowiązków na poziomie. Jeśli jeszcze nie przywiązaliście do tej dużej uwagi, teraz jest najlepszy czas, aby zmienić.

Pewnie powiesz, ale to zajmuje tyle czasu…nie dam rady przygotować tego rano. I uwaga wcale nie musisz. Możesz to zrobić wieczorem, zostawić na noc w lodówce i mieć świadomość, że w ciągu dnia będziesz mógł zjeść pełnowartościowy posiłek, tym samym z łatwością unikniesz podajadania na mieście oraz zadbasz o swoją sylwetkę 😉

Oto kilka pomysłów na drugie śniadanie, które można zastosować samodzielnie do pracy, jak i szkoły:

Smoothies
To proste w przygotowaniu drugie śniadanie, do którego wystarczy zaledwie blender, mrożone lub świeże owoce, jogurt naturakny bądź mleko oraz trochę wyobraźni. Śmiało możesz tu eksperymentować, dodawać różne składniki takie jak płatki owsanie, czy odżywka białkowa. To doskonała opcja dla zabieganych, skraca czas przygotowania do niezbędnego minimun oraz ogranicza spożycie cukru zawartych w gotowych musach sklepowych.

Kanapka z awokado i jajkiem
Pokrój awokado na kruche plastry i ułóż je na kromce pełnoziarnistego chleba. Na wierzchu dodaj usmażone jajko lub jajko na twardo, a do całości dołóż ulubione dodatki czerwoną paprykę, szczypiorek, pomidor malinowy.  

Owsianka
To doskonałe drugie śniadanie podczas dnia spędzonego w szkole. Oto prosty przepis na owsiankę:

Składniki:

1/2 płatków owsianych: górskie, błyskawiczne lub klasyczne

1 szklanka mleka (możesz używać mleka krowiego, roślinnego, np. migdałowego, lub wody)

1 /2 łyżeczki cynamonu dla podbicia aromatu i smaku

1 łyżeczki miodu lub syropu klonowego

Ulubione dodatki, takie jak owoce, orzechy, nasiona chia, itp.

W rondelku umieść płatki owsiane zalej wodą, mlekiem lub innym napojem roślinnym. Gotuj na małym płomieniu, aż do uzyskania gęstej konsystencji. Dodaj wybrany rodzaj słodzika i pozostaw do wystudzenia. Następnie przełóż do swojego lunch boxa i posyp ulubionymi dodatkami.

Słodycze
Balans w naszej diecie jest niezwykle ważny, dlatego pozwól sobie od czasu do czasu na coś słodkiego, batona czy kawałek czekolady ( najlepiej gorzkiej lub tej z orzechami). Będzie to dobre rozwiązanie na nadchodzące deszczowe dni, w których znacząco spada nam energia, a my musimy być w gotowości i na najwyższych obrotach.

Wrzesień to również bardzo intensywny miesiąc dla Go Cook, ale jesteśmy na niego w zupełności gotowi. Dzielimy się zatem z Wami nie tylko przepisami na pyszne drugie śniadanie, ale również naszą energią i motywacją do działania.

Zachęcamy do aktywnego obserwowania nas po więcej inspiracji.

Dziękujemy, że jesteście z nami  😊