Carving

Kurs sporządzania potraw z warzyw i owoców z elementami Carvingu to niecodzienna okazja do poznania technik ozdabiania potraw roślinami jadalnymi. Źródeł powstania carvingu możemy upatrywać w tajskiej filozofii, która do perfekcji opanowała sztukę tworzenia misternych ozdób. W końcu, kto z nas nigdy nie podziwiał pięknych różyczek z marchwi, jakimi były ozdobione przysmaki świątecznego stołu czy też nie widział efektownych kompozycji od których uginały się weselne stoły. O sile estetyki podania potrawy wie każda mama, która próbowała przemycić do diety swojego dziecka zdrowe produkty.